野生的有刺
大山楂，多采用嫁接繁殖，树体稍高大，一般在2—4米不等，高的可达6—7米。树皮暗灰色，一年生枝呈红褐色，无刺。
山楂树有刺的多为野山楂，结果小，果实没有食用价值，作为观赏还可以。树苗可以作为砧木用。
也不是所有有刺的品种都没有食用价值，有一种叫猴楂的山楂就不一样，乔木或灌木，树体可高达3—5米，枝条开张，枝条上有少量的刺，所结果实近球形，直径2.5厘米，深红色，有斑点，8—9月成熟。可供鲜食、加工或酿酒用，是一个不错的品种。
山楂树有刺吗
山楂树有有刺的和无刺两种。
山楂树有刺和无刺的区别就是品种不同，有刺的山楂树属于野生、实生山楂无刺的山楂树属于嫁接品种，代表品种有大金星、燕瓤红、蒙山红等。有刺的山楂果实外表一般呈红色，味道却比无刺山楂更酸。我国山楂产地主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏等地区。