盐碱地是盐类集积的一个种类，是指土壤里面所含的盐分影响到作物的正常生长，根据联合国教科文组织和粮农组织不完全统计，全世界盐碱地的面积为9.5438亿公顷，其中我国为9913万公顷。我国碱土和碱化土壤的形成，大部分与土壤中碳酸盐的累计有关，因而碱化度普遍较高，严重的盐碱土壤地区植物几乎不能生存。
土壤酸碱度简易测试法就是利用PH值试纸测试，小于7为酸性土壤，等于7为中性土壤，大于7为碱性土壤，是将土壤溶于水以后进行的，根据颜色对比，从而确定酸碱度大小。
轻度盐化土，土壤含盐量0.1%-0.2%中度盐化土，土壤含盐量0.2%-0.4%重度盐化土，土壤含盐量0.4%-0.6% （我国大多数以30厘米土壤耕层来计算含盐量）。
衡量盐碱地的另一指标是酸碱度，即PH值，我国土壤酸碱度可分为五级，即强酸性为 PH ＜5.0，酸性为PH5.0-6.5，中性为6.5-7.5，碱性为PH7.5-8.5，强碱性为PH＞8.5。