30L至60L。烤鸭的烤箱一般来说，选择30L至60L的就够用了。如果是家庭中使用可以选择嵌入式的烤箱，首先厨房整体效果整洁美观，其次是其设备具有功能完善，智能便捷，安全可靠（儿童锁）。更重要的是具有与烤箱玩去哪匹配的烘焙食谱，让用烤箱做美食不在复杂。
烤鸭需要多大烤箱
选择30L至60L的就够用了。
主料：整鸭一只
辅料：黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油
制作步骤：
1、将鸭洗净擦干，去掉鸭头、鸭爪、脖子等部位。将鸭以胸部朝下，背部朝上的方式放置在案板上，用厨房剪刀从脖子开始，把脊骨一侧的骨头剪断，一直剪到尾部。
2、将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油调制成酱汁，均匀的涂抹在鸭身
烤鸭需要多大烤箱
看你的鸡鸭有多多大只，大概30升的容量的烤箱就够了。
18寸。烤鸭是用烤箱做的，180度预热烤箱，等到温度到达预设温度把准备好的烤鸭放进去。制作烤鸭前先腌制好鸭子，静置一晚上后，把滚烫的糖水浇到鸭子身上，能制作出酥脆的皮。最后放进烤箱，每隔20分钟拿出来涂上一层蜂蜜，烤制80-100分钟即可。
选择30L至60L的就够用了。