插电生火的原理是,以市电电压通过变压器升压,使电弧击穿空气产生等离子炬(火焰),达到以电生火的效果。其实,现实生活中等离子技术并不鲜见,霓虹灯、日光灯、电焊切割都有应用,只是等离子燃烧技术应用在民用厨灶领域才刚刚开始。
电炉火源原理
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