一碗炸酱面等于4碗饭
做法步骤
1· 豆芽焯水,胡萝卜洗净切丝,青豆、黄豆煮熟备用
2· 猪肉洗净,肥、瘦肉分别切小丁放入碗中备用。
3· 锅内倒油烧热,放葱末、姜片炒出香味,把肥肉丁煸炒一下,再放瘦肉丁炒散变白下入黄酱、反复抄底炒成肉酱,点味精翻炒均匀备用。
4· 面条煮熟后过水,浇上炸酱,放上长豆芽、胡萝卜、青豆、黄豆拌均匀即可。
一碗炸酱面等于4碗饭
做法步骤
1· 豆芽焯水,胡萝卜洗净切丝,青豆、黄豆煮熟备用
2· 猪肉洗净,肥、瘦肉分别切小丁放入碗中备用。
3· 锅内倒油烧热,放葱末、姜片炒出香味,把肥肉丁煸炒一下,再放瘦肉丁炒散变白下入黄酱、反复抄底炒成肉酱,点味精翻炒均匀备用。
4· 面条煮熟后过水,浇上炸酱,放上长豆芽、胡萝卜、青豆、黄豆拌均匀即可。