啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。啤酒含有17种氨基酸,而人体必须的8种氨基酸中,啤酒可以供应7种。啤酒中还含有10种维生素,而且含量丰富。啤酒含酒精度最低,营养价值高,成分有水分,碳水化合物,蛋白质,二氧化碳,维生素及钙磷等物质。所以有“液体面包”之称。
液体面包指的是什么
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