作为中国名贵药材之一三七参，别名有田三七、文州三七、血参、人参三七、金不换、山漆、三七等，也被现代中药物学家称参中之王。
别名有田七，田三七，三七参，参三七，山漆，金不换，昭参，田漆，血参，汉三七，滇七，旱三七，盘龙七，人参三七，滇七，猴三七，猴头三七等等
主产于云南、广西等地。现已有许多省市引种栽培。采收栽培3年以上的植株。在8月上旬立秋前后10天结籽前采挖的为“春三七”，根饱满，质较好在冬季1i为种籽成熟后采挖的为“冬三七”，质较差。洗净泥土，剪下支根、须根及茎基，大小个分开，先曝晒至半干，边晒边搓，使其表皮光滑，体形圆整坚实，晒干生用。
三七为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，因枝分三枝，为七片，故称为“三七”，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王。