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秘制酱爆猪蹄酱料卤水配方
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香料包:八角40克白芷、桂皮各30克白蔻、稻子壳(属于中药材,可增香)25克花椒、桂皮各20克小茴香、草果、良姜各15克山楂、豆蔻、沙姜、辛夷各10克,放入温水中浸泡20分钟,包入纱布制成香料包。
TAGS:
秘制
猪蹄
卤水
酱料
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