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羊肉馅调稀了怎么办
04-10再多加入肉馅,配菜之类的,这个方法是最简单的方法,如果一开始调的肉馅太稀了,那么就需要加入一些肉馅,或者是一些配菜来综合一下。用力搅拌,如果是肉馅儿调稀了,还想要获得比较好的口感,建议使用这一种方法,就是比较费力一些,我...
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羊肉焖卷子的家常做法
04-11主料:带骨羔羊肉800克,小麦面粉200克。辅料:盐3克,小葱1根,姜1块,大枣8粒,陈皮1块,西红柿2个,酱油5克。制作过程:1、将带骨的羔羊肉用温水泡上,有时间泡半天,没有时间泡1小时也行。2、羊肉切大块,大块的肥羊肉片下来,切小块另用。3...
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东方甄选直播间的羊肉怎么卖
04-12东方甄选直播间的羊肉卖的价格是49元/斤。“东方甄选”直播间为消费者精选宁夏盐池摊羊的鲜嫩羔羊排段,羔羊排段采用半年期龄小羔羊的羊去脊肋部,是全羊身上最鲜嫩的部位之一,蛋白质含量高,脂肪含量低,尤其适合冬日涮肉、...
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羊肉烩面汤的家常做法
04-08一、熬羊肉汤羊肉烩面原料标准(以100碗为例)用材:羊肉6kg,羊骨头12kg,羊油1.5kg,生姜200g,大葱500g,花椒20g,八角30g,三柰10g,老桂皮10g,茴香10g,草果10g,良姜10g,小丁香4g,食用盐20g、料酒40g,鸡架3kg制作方法:1、羊肉切成大块,同羊骨架...
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开锅羊肉怎么做
04-12食材羊肉两斤,白萝卜两根,粉丝半斤,姜一块,葱两根,花椒一小把步骤1,两斤羊肉,切割后,洗净,焯水,放入砂锅,加入葱姜花椒,大火煮沸改小火2.另用一个锅,把萝卜切片煮熟,捞碗里、粉丝泡好和萝卜放一起。3.羊肉炖一个小时至两个小时,视羊...
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羊肉怎样解冻
04-101.冲洗:用净水冲洗一次,再用净布擦干。2.化冻:放在室内慢慢化冻,如反复翻动羊肉位置,可缩短化冻时间。3.浸泡:将羊肉放入净水中浸泡,待其完全化透后捞出,控去多余水分,但不要挤干。解冻羊肉方法如下:方法一:冰箱冷藏解冻如果不...
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羊肉炖藕好吃吗
04-09羊肉炖藕是很好吃的一道菜,而且也是一道家常菜,平常家里来客人可以选择用这道菜来招待。这道菜的味道也很不错,吃到嘴里脆脆的,而且羊肉炖的很烂,很容易消化,吃到嘴里的口感真的也很不错,这道菜我们平时自己在家里就可以做的...
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铁锅炖羊肉需要多久
04-12至少要一个小时左右用,先用大火炖,然后再用小火进行慢炖,这样能够保存它的羊肉的风味,同时炖的过程中最好要加一点料酒,可以除去它的膻味。1、羊肉煮时需要先焯水再煮,一般也就是50-70分钟就熟了,不要用高压锅煮。一般砂锅最...
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电压力锅萝卜炖羊肉的家常做法
04-09把萝卜冼净,切块备用,再洗羊肉,切块放入高压锅,把调料装入调料盒放锅里,腌至三五分钟,开火炖肉,十几分钟就好了,等蒸气跑完,放入萝卜粉条豆腐熬七八分钟,不用盖严高压锅盖。用料草饲羊肉600克有机胡萝卜3根有机洋葱1个姜8片酱油...
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伏羊节吃羊肉句子
04-11“伏羊节”是中华传统美食节日,于每年农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。伏羊节期间,炖上一锅羊肉。汤一口,肉一口,全身酣畅淋漓,以热制热,排汗除湿。伏羊节吃羊肉的句子有:1、伏羊一碗汤,不用神医开药方。2、集草原之精...
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羊肉咋切片啊
04-101.选取适量的羊肉,好用的刀。2.把买来的羊肉事先的在冰箱中冷冻几个小时,但是冻的时间不要太久,当表面被稍微的冻结,里面和外面的羊肉冻得好恰到好处。3.刀要磨得锋利一点,以便能够削薄,在羊肉的侧面,对着羊肉的纹理往下切,手...
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干焖羊肉做法
04-11板栗400克羊肉800克辅料香叶5片水500毫升八角1粒老抽1汤匙桂皮1小块大葱3小段花椒粉10克姜5-7片冰糖30克生粉10克步骤1准备好所有材料步骤2羊肉市场买回来后洗净砍件步骤3锅里烧开水后放入步骤4煮5分钟后捞起过冷水步...
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西湖羊肉水饺的做法
04-09材料:羊肉,大白菜,葱,姜,香菜,料酒,味极鲜酱油,花生油,香油,盐,鸡精等等操作方法1调制馅料前先准备好配料:盐,料酒,鸡精,味极鲜酱油,香油,花生油,葱,香菜,姜2羊肉选择比较嫩一点的里脊肉,关键还要加上适量的羊油,这样调制出来的馅料才会鲜...
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羊肉清炖最好吃的做法
04-081、羊肉入锅,放足量的冷水,足量!后续最好不要再加。2、大火烧开,后会出现血沫和杂质,用汤勺和十分细密的滤网一起操作,汤勺不断舀杂质(可以连汤一起)到细密滤网上,这样不浪费宝贵的汤也可以滤得很干净,这一步最为关键,也比较费时...
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纯羊肉怎么炖汤
04-09材料:洋葱、羊肉、芹菜、肉汤、月桂树叶、百里香少许、白胡椒粉、胡萝卜、小芫荽、盐、白胡椒粒、油。1、将洋葱、芹菜等切成适当的大小。羊肉去肥肉并斩件。2、锅置火上,下油烧热,下羊肉以及以上蔬菜煸炒,加肉汤以及月桂...
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过年吃羊肉什么寓意
04-10快要过年了,在适合过年吃的菜肴里面,羊肉总能占一席位,羊肉不仅有祛寒助暖之功效,而且羊肉取洋的谐音,喜气洋洋!羊肉好吃寓意又很好,过年必须吃羊肉啊。羊肉的食法众多,蒸、煮、炒、涮等无一不可,红烧是羊肉最家常也是最经典的...
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煮羊肉放什么调料好吃没膻味
04-10一、陈皮在做羊肉的时候,陈皮是必须要加入的,因为陈皮有着非常好的去膻味作用,这样一来就能将羊肉中的膻味有效去除。除此之外,陈皮还有很好的解油腻作用,这样做出来的羊肉,口感就不会油腻。在选用陈皮的时候,很多人都以为,放...
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羊肉卷的保鲜膜怎么去掉
04-09让电吹风通热,使用热风的方式将保鲜膜给去掉,如果强行撕掉,容易把肉给粘走。然后通过热风的方式轻轻一接就可以接下。...
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羊肉含碘量多少
04-10羊肉中不含有碘元素羊肉,营养价值较高,羊肉中含有蛋白质、铁、维生素A等多种营养物质,适量进食能够为人体补充营养,提供能量。碘是人体必需的微量元素之一...
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羊肉渣的家常做法
04-12主料:毛豆米1碗,熟羊肉60g辅料:油(适量),盐(适量),生抽(2汤匙),老抽(1汤匙),胡椒粉(适量),姜(半块),青椒(1个)步骤:1、备好料2、毛豆米稍微改刀切碎3、青椒切小块、姜切丝、羊肉切小粒4、热锅凉油下入姜丝炒香加入羊肉翻炒,加入...
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羊肉臊子怎么炒
04-091、羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。2、平底锅至火上中火加热,放入肉片炒至断生水、出油,烹入米酒,加姜末翻炒。3、倒入米醋250克、生抽,加花椒粉、五香粉,大火烧开,转小火盖上锅盖烧30分钟。4、转中火,加入辣椒粉、盐、白砂糖收...
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羊肉酸菜饺子怎么做
04-10用料羊肉适量。酸菜适量。大葱香葱生姜适量。色拉油适量。酱油,海鲜酱油,盐适量。香叶两片。花椒适量。面粉适量。步骤1,把肉切成小颗粒。步骤2,油里放上花椒,生姜,香叶,炸香。步骤3,肉里放上海鲜酱油和放一点红烧。步骤4,把炸...
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热羊肉做法
04-12把羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍碎,葱一部分切丝,一部分切段,清萝卜切两半,料酒适量,粉条,香菜适量,锅里放入清水,放入羊肉,倒入料酒,撒些葱花姜片并搅拌,炖制30分钟出锅放入泡软的粉丝炖5分钟撒上香菜即可。用料调味料 ...
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为什么羊肉那么好吃
04-10因为羊肉有肉质结构好,不肥不瘦很适合人的口感。羊肉质弹韧细嫩,色泽鲜艳美观,口感顺滑,味美无膻高蛋白,瘦肉脂肪比例均衡,富含氨基酸以及钙、铁等矿物质,是营养健康的纯天然绿色食品,是上天赐予草原的珍宝。...
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宁夏炒羊肉的做法
04-08需要提前准备好的材料包括:羊肉片350克、洋葱1个、辣酱1勺、生抽1勺、精盐适量、白糖1勺、孜然适量。1、第一步把羊肉切片,放水中去除血沫。2、捞出沥干水分。3、然后使用菜刀把洋葱切丝,放一旁备用。4、锅内放油加热,放...