1、 洋葱切片，洋葱切碎。
2、 碗中放入洋葱碎、蛋黄酱、金枪鱼罐头，搅拌均匀。
3、 锅中放入洋葱丝、酱油、糖、料酒煮沸
4、 炒熟鸡蛋。
5、 碗里放入米饭，准备好的材料一个一个放上去即可
材料：白米250克、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条。
做法
1. 爆葱后加汤、米及萝卜丝，煎至八分热。
2. 将金枪鱼肉块绞细后加入。
3. 加入调味料胡椒粉、盐、糖、味精及高丽菜，至米熟透后起锅，放上芹菜即可食用。
食材：金枪鱼块适量、姜适量、油适量、盐适量、糖适量、啤酒一罐、料酒适量、酱油、醋适量。
1、金枪鱼块清洗干净，改刀切小块。
2、姜洗净切丝，切片。
3、起锅烧热倒入油，放入姜丝，炒香后，放入金枪鱼，倒入料酒、啤酒，也可以加入水。
4、翻炒一会儿，倒入酱油，加入少许醋，白糖，大火炖10分钟左右。
5、最后大火收汁，美味的红烧金枪鱼就OK了！