猪皮菌汤的家常做法

原料：

猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。

做法：

1、猪皮洗净后焯水

2、捞出后刮去脂肪，切成大块黑木耳洗净

3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开

4、放入桂圆肉一起煮

5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开，小火炖30分钟

6、放入胡萝卜片再炖10分钟，加盐调味即可。