天津倒炝锅挂面做法

锅里加水，开火，水开下挂面，开锅转小火，把挂面煮熟，然后调一个料汁，生抽盐香菜葱花香油，把这些调料搅拌均匀，直接倒入煮熟的挂面汤里

主料：挂面150g，菠菜50g 辅料：调和油适量 ，食盐适量 做法：

1、取适量的菠菜。把菠菜洗净，用刀切碎，在炒勺中放入适量的油加热，准备好已经腌制好的肉丁少许。

2、待油锅热了之后将肉丁倒入炒勺中翻炒，加入适量的盐，待肉丁炒的差不多熟的时候，将切好的菠菜倒入炒勺中。

3、将菠菜和肉充分翻炒，当菠菜炒的差不多的时候，加入开水，取适量的挂面放入锅中。