素芹菜馅饺子怎么调馅

芹菜摘叶清洗干净，锅里水烧开，把芹菜放在开水锅里焯一下，捞出放入凉水盆里五分钟后，捞出控干水分切碎备用，将泡发的粉条剁碎，鸡蛋搅散放入油锅炒鸡蛋碎，三样放在一起加入生抽，葱末，精盐，味精搅拌均匀既可， 将醒好的面放入面板上搓长条，揪成小剂子，擀皮，包饺子煮熟，香喷喷的芹菜素馅饺子就出锅了。

芹菜肉馅的饺子非常好吃，若方法是先把肉馅味上放上调味料，各种调味料，然后再把芹菜洗净切碎，把水分攥干，然后放在调好的肉馅里，霍云搅匀搅拌均匀，用面包成饺子就可以了