金苹果能生吃，也可以煮熟吃。煮熟的苹果更有利于人体的吸收，加热之后的苹果本身的营养物质并不会遭到破坏。
煮熟的苹果适合消化能力不好的人，煮熟的苹果中含有的营养物质会通过高温达到软化的效果，从而减轻肠胃的负担，帮助促进消化吸收，减少对肠胃的刺激。牙口不好的老年人也适合吃煮熟的苹果。
可以生吃金苹果。
苹果是一种富含维生素、矿物质和膳食纤维的水果。
早上起床是空腹吃苹果，有助于肠胃蠕动，促进排便苹果中所含有的半乳糖醛酸，鞣酸等多种有机成分，具有收敛的效果，可以有效改善大便干燥以及腹泻的情况，在早餐的时候吃一个苹果有益于肠胃健康。