不可以,因为糖醋鱼做的好吃,必须先过油炸一遍,炸的外焦里嫩颜色发黄,再然后调汁,选好适量的糖和醋,最好再加点红烧酱料包,这样做起来颜色更加鲜艳,勾起人的食欲,所谓的食品讲究色香味,就是这个道理吧,所以说啤酒代替不了糖和醋!做菜不能偷工减料啊!
做糖醋鱼用啤酒代替可以吗
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