厨房水槽的下水管是不是怕烫，取决于下水管道的材质。如果是那种塑料软管，不要说开水，就是温度高点的热水都会烫变形的。但是现在的厨房水槽的下水管都是pvc的，属于耐高温，不怕开水烫了。
厨房水槽下水管大部分是塑料管做的因此不可直接用开水烫，否则会变形影响使用，如果你往水槽中倒入开水时最好打开凉水管降温保护好下水管，塑料管遇到开水烫会产生变形，在遇到凉水会变硬，缩短下水管道使用寿命，如果突然损坏会对你家厨房到来多多不便，因此在倒入开水时不可直接倒入下水管道应用凉水稀释一下，降低温度！
一般情况下是不怕的，下水管道都是用PVC材质的，熔点没那么低，热水的最高温度也才100度左右。pvc塑料熔化温度范围是185~205℃。
当然如果不确定你家的管道是质量较好的，就别用温度太高的水来烫了，免得管道被烫变形，平时多清理下水道就行了，这样就能够有效的防止管道的堵塞。