食材:榛子500克，盐适量。
做法:
1、将盐溶解在热水中并放在一旁。
2、油炸时，将黄沙倒入锅中并炸至变热，然后加入榛子并翻炒。
3、炒约10分钟，待榛子变黄时，将其从锅中取出。
4筛出沙子，将榛子倒入干锅中，然后迅速倒入浓盐水并搅拌。
5、停一会儿，取出榛子，晾干后即可食用。
1、取榛子适量。
2、倒入锅里，开小火。
3、期间要不停的翻炒。
4、炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。
5、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。
6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味。
7、出锅，装盘。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。