您好，有以下区别：
一、产地
俄罗斯鳕鱼和银鳕鱼表面上看上去有点相像，但是它们区别还是挺大的，尤其是从产地来看，真鳕鱼的产地是在俄罗斯地区，而银鳕鱼的产地主要是在欧美一带，比如法国，新西兰等地都盛产银鳕鱼。因此我们从产地上就可以来辨别哪一个是俄罗斯鳕鱼，哪一个是银鳕鱼，进入超市之后看它的产地标示我们就可以进行分辨。
二、口感
俄罗斯鳕鱼和银鳕鱼相对来说它们的肉质都是非常鲜嫩的，但是相比之下真鳕鱼的口感会略差于银鳕鱼。因为银鳕鱼它本身由于产地的原因，自身会有奇特的奶香味，而且它的肉是不会松散。而鳕鱼经过蒸煮之后，它的肉就会散开，相对来说口感就没有那么好。所以平时买回来蒸一下就知道哪一个是真鳕鱼，哪一个是银鳕鱼，以后就会辨别了。
三、营养成分
从营养成分来看，俄罗斯鳕鱼的营养成分略低于银鳕鱼，尤其是蛋白质的含量。相对来说银鳕鱼的蛋白质含量会更高一些，从营养角度来说，我们选择的时候尽量选择银鳕鱼，会更好的补充我们人体所需的蛋白质。