黄汤拉面的由来

由于面汤里加了咖喱，汤呈黄色，所以叫做黄汤拉面。天津作为小吃圣地，最为外地人所知的，自然是麻花、包子、炸糕等，但其实对于本地人来说，这一碗黄汤拉面才是儿时的记忆。