食材用料：
糯米 300g 、 赤豆 150g 、 清水 350ml 、 热水 150ml 、 色拉油 3大勺 、 芝麻油 1大勺 、 白糖 若干
做法步骤：
步骤1
糯米淘洗干净清水（配料外量）浸泡6-8小时，至用手轻松捻碎即可。
步骤2
将洗净的赤豆倒入压力锅内胆，加入350毫升清水。
步骤3
食材选择'杂粮'，烹饪方式'杂粮饭'旋上锅盖，按'开始'键开始烹饪。压力锅上汽后再煮20分钟，停止加热，此时赤豆已经很绵软了。
步骤4
加入沥干水的糯米，和锅中赤豆搅抖混合，添入150毫升热水。继续按杂粮饭键，上汽后煮10分钟，停止加热，让其焖至放汽结束。
步骤5
取出模具，用刷子在其内壁刷上麻油，将糯米饭盛入模具中压实，凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一段时间。
步骤6
取出冷藏好的糯米饭，按需切成小块。
步骤7
平底锅放油，将糯米块放入，煎至表面略焦脆发黄即可，拌上白糖，可以吃啦。