主料:
萝卜适量、土豆淀粉适量、面粉适量
辅料:
葱适量、香菜适量、蚝油适量
十三香适量、盐适量、鸡精适量
鸡蛋适量、酱油适量
做法步骤:
1、萝卜洗干净,去皮。
2、萝卜适量擦丝。
3、加入少许盐,腌渍出水分,攥出多余水分,萝卜丝用清水冲洗多余盐分。
4、攥出多余水分。
5、萝卜切碎。
6、加入适量葱,姜末,香菜末。
7、加入适量十三香,蚝油,盐,鸡精,酱油,打入鸡蛋一个。
8、加入适量土豆粉,面粉,搅拌均匀。
9、能抱住团就可以了,取适量食材用手团圆。
10、大火上锅蒸10分钟左右。
11、调自己喜欢的料汁蘸着吃。
12、成品。