多年的菠菜种子会发芽的。在播种前几天，把菠菜种子拿出来晒一下。播种前再用温水泡半天，可以提高发芽率。种子一般保质期是两年，三年能出一些苗，但是也有很多出不了苗的籽成就的，菠菜的种子也是会发芽的，可以在播种前用水泡一泡，能够浮起来在表面上的种子就是坏的，沉下去的种子就是好的。
菠菜籽陈三年能出苗吗
菠菜籽存三年能不能出苗，这要看你怎么存放。一、在科学技术、设备落后及保管不善的情况下，三年以后的菠菜种，基本上是不能出芽的。
二、在科学技术和保存设备先进的今天，菠菜种保存三年以上不但基本上可以出芽而且其生长还不会受到影响。
那么要如何才能做到存放三年还能出芽生长呢这就必须要满足如下几个条件：
1、种子要晒干并密封包装
2、低温保存种子。温度应在零度以下
3、不得与有害物腐蚀性物品一起存放。
菠菜籽陈三年能出苗吗
菠菜籽陈三年不能出苗。不光是菠菜籽包括各种菜籽陈年的菜籽都不会出苗。菜籽要用当年的，陈年的主要是时间太长了，菜籽的芽都干死了，沒有了胚胎发不了芽。菠菜是一种有营养的蔬菜，叶绿素很高铁的含量也高，是很好的一种蔬菜。陈年的菜籽不能出苗。