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猕猴桃溶豆做法
01-07步骤1准备好食材步骤2猕猴桃切小块，放进料理机打成泥步骤3接下来要打蛋白，白糖和柠檬汁加入蛋白，打发成奶油状步骤4加上猕猴桃汁，奶粉和玉米淀粉翻拌均匀步骤5装入裱花袋步骤6挤入烤盘步骤7上火150度，下火140度中层烤20分...
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烘干机做蛋黄溶豆总是吹变形
04-12烤制过程中不要打开烤箱门，会造成蛋黄溶豆塌陷。塌陷有两种原因，一种是没预热烤箱直接放进去烤，这种是没打开烤箱就已经塌了另一种是没烤熟直接拿出来后立马会塌陷。烤蛋黄溶豆为什么不光滑变形可能是奶粉少或者打发不到...
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儿童溶豆的烤箱做法
01-17所需食材：酸奶30克、鸡蛋清1个。所需调料：奶粉12克、玉米淀粉6克。做法：1、碗中放入酸奶30克，加入奶粉12克，加入玉米淀粉6克，搅拌均匀。2、蛋白打发至粘稠。3、与酸奶糊混合均匀。4、杯子装上裱花袋，倒入面糊。5、烤盘中挤出...
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溶豆哪个牌子最安全
03-21合生元咕咕好味婴童系列零食的推出，是合生元品牌发力激活婴童零食市场的重要一步。此次三大婴童肠道健康零食新品，聚焦健康原料，全系列都添加益生菌和益生元，致力给妈妈提供更好的婴童零食产品，守护宝宝成长健康，展现出合生...
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溶豆太酥宝宝拿不起来
01-29溶豆烤完之后会粘在油纸上面，也有可能是因为自己烤的时间不够，在此时可以继续放到烤箱里面，再接着烤上几分钟，等到蛋黄凝固外表会有一些微微发黄。取出来。...
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溶豆入口不化原因
01-22会导致制作出来的溶豆无法入口即化的原因有很多，比如说我们在制作溶豆的时候若是添加了太多的奶粉的话，就会导致溶豆难以融化。若是我们在用蛋白制作溶豆时没有将它打发的话，同样也会导致溶豆入口不化。...
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蛋白溶豆和蛋黄溶豆有什么区别
01-12蛋白溶豆和蛋黄溶豆的区别在于一个是用蛋白做的，一个是用蛋黄做的蛋白溶豆是入口即化的，而且有一股很淡的甜奶的味道，而且做出来的样子是十分精致好看，所以宝宝吃是非常适合的。而且蛋白溶豆需要的是把蛋清隔离出来之后就...
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溶豆是膨化食品吗
02-02溶豆当然不是膨化食品，溶豆的原料基本都是蛋清、淀粉、酸奶或者牛奶，也可能有一些糖，一般的做法都是烤，不会添加也不需要添加其他配料或者添加剂，也不是油炸。一般情况下都是给小宝宝作为辅食吃的，是一种比较健康的零嘴，不是...
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做溶豆太稀了还能做什么
01-21基本都是酸奶水分偏多，可以用浓稠的酸奶，如果觉得只差一点，可以稍微加几克玉米淀粉弥补下。酸奶溶豆正确做法：材料：酸奶55克、婴儿奶粉20克、玉米淀粉12克、蛋清75克、细砂糖15克、柠檬汁适量步骤：1、各原料备用。奶粉和玉...
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没有油纸怎么做溶豆
02-08可以用锡纸代替。溶豆是不能够直接放在烘烤盘的，因为直接放溶豆的话是不会成型的，一定要放张吸油纸在上面再放溶豆，油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘培纸，可以很好的防止饼干等食物粘连。但如果没有吸油纸的话也可以用锡...
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溶豆不脆了还能吃嘛
03-21可以用烤箱烤一下，10-20分钟就可以，但是也不会变得很脆了。但是建议溶豆返潮之后就不要再给宝宝吃了，即使用烤箱烤了之后也不要给宝宝吃了，而且其实宝宝吃溶豆的时候感觉不到脆，在宝宝嘴里就软了，脆或者不脆就是想提醒家长...
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空气炸锅溶豆做法6个月宝宝
02-03制作方法：食材新鲜鸡蛋黄2个、奶粉10g、柠檬汁几滴1、将分离后的蛋黄放置无水无油的打蛋盆里2、挤入几滴柠檬汁用打蛋器高速打发10分钟左右，打发至蛋黄变浓稠，膨胀发白提起打蛋头，蛋黄糊不会轻易消失就好了（不打发烤出来容...
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溶豆太稀了什么原因
01-21因为加入了蛋黄，整体液体含量较多所以如果蛋白打发不到位混合后就会出现过稀溶豆做出来不容易成型。火龙果汁加入的越多，颜色深就越漂亮，加入的越少颜色就越淡，但同时也会因为果汁含量越高，就越容易出现溶豆过稀的问题，需要...
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冻干溶豆的做法
01-13用料鸡蛋清2个（83克）奶粉30克玉米淀粉20克酸奶奶酪160克糖15克柠檬汁5滴做法1、原料。2、将玉米淀粉和奶粉过筛放入酸奶。3、十字状搅拌均匀，待用。4、蛋清加入柠檬汁，分次加入糖。5、用打蛋器打制硬性发泡。6、取1/3打好...
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婴儿溶豆的做法教程
02-10宝宝吃的溶豆怎么做：蛋黄溶豆材料：蛋黄3个，婴儿奶粉18克，柠檬汁(没有就不放)两滴，糖粉(可不放)5克。做法：1、蛋黄加糖粉、柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里，打发至硬性发泡，可写8字为止。2、加入奶粉，翻拌几下。3、放入裱花...
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溶豆的制作方法
01-22把蛋黄、蛋白分离，蛋黄中滴入柠檬汁，加入奶粉，用中速打蛋器打发10分钟，蛋清中滴入柠檬汁，用中速打蛋器打15分钟，在100克酸奶中加100克奶粉搅匀，取1/4加到打发的蛋白里拌匀，剩下的加到蛋黄中搅匀，蛋黄、蛋白分别倒入裱花袋中，挤...
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蛋白糖和溶豆有区别吗
01-15蛋白糖和溶豆可以说是孪生姐妹吧，既有相似之处，又各有特色。从制作原材料来讲蛋白糖：蛋白+砂糖（+糖粉）+果蔬粉/食用色素溶豆：蛋白糖+砂糖+玉米淀粉+脱脂奶粉+果蔬粉/果酱/果蔬汁/酸奶。从用途来讲蛋白糖：可以做出各种造型，颜...
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豌豆溶豆做法
01-04豌豆剥皮以后煮熟，煮熟的豌豆加适量清水用料理机搅碎，然后过滤掉渣，过滤好的豌豆汁加面粉(宝宝加配方奶粉)调成糊状倒入裱花袋，烤箱预热，烤盘放吸油纸然后把糊糊挤到烤盘里，烤二十分钟放凉就可以了。...
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大型溶豆做法与比例
02-24奶粉30克，蛋白2个，玉米淀粉15克，柠檬汁几滴，白砂糖5克，自制酸奶60克（果蔬泥一样克数）。1、做溶豆最关键的一步就是打蛋白，鸡蛋要用新鲜的。或者冰箱冷藏的，一定要打到奶油状。提起打蛋器有尖可以了。2、奶粉，胡萝卜，淀粉一起混合...
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全蛋溶豆为什么那么容易碎
02-06宝妈们做出来的溶豆一碰就碎很大可能是制作步骤出现问题，特别是打发蛋白这个步骤很重要，需要用打蛋器将蛋白打发成硬性泡泡，打蛋器提起来的时候会有小尖尖，而且能够感觉到弹性才说明蛋白打发好了。而且打发蛋白时要先高速...
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溶豆表面坑坑洼洼什么原因
01-09溶豆会塌陷是火候不够，酸奶溶豆要用很稠很稠的酸奶，市售的很多都很稀，达不到要求，所以一定要把乳清过滤掉才能用。最简单的方法就是用蒸馒头的蒸布，把酸奶倒进去，用小绳子扎好口，悬空三小时以上，滤掉乳清，这样处理后的酸奶特别...
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做溶豆不加柠檬汁会怎样
01-05如果不放柠檬汁也可以，但是相对来说溶豆的腥味比较重，如果宝宝对腥味比较敏感则有可能不爱吃，所以多数情况下还是建议宝妈们加一些柠檬汁。对于家里没有柠檬的宝妈们来说，则可以选择其它物品来代替，即白醋，大家在打发蛋清的...
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溶豆是什么意思
03-13溶豆：又称溶溶豆、溶豆豆，将天然水果融入纯正酸奶，运用先进的FD冻干技术制作而成，属于固体饮料类。因其入口即溶的口感而被称为溶豆。随着不断的发展，溶豆在保证原有特色的基础上，更增加了产品的口感和风味，因出众的口感而备...
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溶豆返潮怎么办
02-08可以用烤箱烤一下，10-20分钟就可以，但是也不会变得很脆了。但是建议溶豆返潮之后就不要再给宝宝吃了，即使用烤箱烤了之后也不要给宝宝吃了，而且其实宝宝吃溶豆的时候感觉不到脆，在宝宝嘴里就软了，脆或者不脆就是想提醒家长...
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菠菜溶豆为什么很稀
02-24水分太多了，可以加点粉中和。1、建议融入太稀了的话再多加一点奶粉搅拌上，找到合适的浓度，再用裱花袋挤到烤盘的油纸上放到烤箱里烤制2、溶豆不成形，是里头的低筋粉，过少的缘故导致的，可以在面糊中再加入适量的低筋粉即可...