主料:
羊肉5000克调料:食盐50克、花椒10克。
步骤
1、将绵羊肉用清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮沸后再煮5 分钟,捞出羊肉
2、倒出锅内的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉。
3、用慢火煨煮20分钟左右,加入适量的食盐和花椒,煮至熟烂出锅,装盘即可食用。
主料:
羊肉5000克调料:食盐50克、花椒10克。
步骤
1、将绵羊肉用清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮沸后再煮5 分钟,捞出羊肉
2、倒出锅内的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉。
3、用慢火煨煮20分钟左右,加入适量的食盐和花椒,煮至熟烂出锅,装盘即可食用。