玉米干面粉放在冰柜里储存是可以的。含水量很低的干玉米面粉，是非常容易保存的，面粉越干越不容易变质，如果需要长时间的保存，把干玉米面粉放在冰柜里，也是可以的，但是需要注意的事，玉米面粉在冰柜里的贮存温度，不能太低，只能冷藏，不能冷冻。
可以的 ， 放冰柜里不容易生虫子
放外面夏天炎热发霉还容易生虫子
放冰柜不容易变质 变味 所以说还是选择放冰柜里安全一些，，
玉米干面可以放在冰柜储存，最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面营养成分流失比较少，也不容易滋生细菌及有毒有害元素，保质期相对比较长，存放比较安全。