花甲肉汤家常做法

用料：丝瓜 1根  花甲500克  姜1片  葱1根  盐5克  

丝瓜花甲汤的做法

1、花甲买回来，一定要提前用盐水加几滴油浸泡，让其完全吐去泥沙

2、丝瓜去皮，切滚刀块。姜丝，葱花备好。

3、锅里放入丝瓜，姜丝和适量水煮开

4、然后放入花甲再次煮开~最后再放入盐(提前放丝瓜会变黑)滴几滴香油，撒葱花即可！ 

姜，蒜，金不换墩碎。

取一小锅烧开水备用，放适量油，把姜，蒜酒糟爆香，花甲加入翻炒加入适量的盐，金不换加入，炒香后加入开水。再次滚开后加入瘦肉煮开后即可出锅。