大家在生活应该都吃过红薯干，红薯干有助于促进肠胃的消化，煮粥也很好吃，但红薯干很硬，如果煮不烂煮不碎，煮出来的粥就会很难喝，给大家分享一下红薯干煮粥容易烂的方法。
工具原料红薯干80g、红枣6颗、米50g
方法:
1，把红薯、枣、大米用清水淘洗干净。
2，在锅里倒入适量的水，把洗干净的红薯干、红枣放入锅中。
3，准备一个碗接一碗凉水，这是煮红薯稀饭最重要的一步。待水烧开的时候，大概煮个两三分钟，倒入半碗凉水，然后等水烧开，再次倒入凉水，重复三次，红薯干儿就能煮烂了。
4，加入大米，加入适量的水，倒在烧开的锅中，用勺子搅拌均匀，等到再次烧开，入口即化的红薯干粥就完成了。
煮红薯干的时候，在水烧开以后，一定要记住重复三次往锅里加入凉水！
红薯干怎么煮容易烂 ，从小只要是吃过红薯干的人都会知道 ，我们家从小就种很多红薯，会晒成红薯干 ，一般妈妈会把一风干的红薯干专门收在一个地方留着自己家煮着吃 ，所说的一风干就是直接一下晒干，不是经过阴天的那种 好吃，容易烂 ，还有就煮师傅稍微加一点点碱粉 。