羊肉面疙瘩汤
主料：羊肉适量
配料：红萝卜1个，杏鲍菇1个，面粉、香菜、生姜适量
调味料：油、盐、老抽、大料、白糖适量
羊肉面疙瘩汤的做法
1、准备好所需食材。
2、将胡萝卜切片备用。
3、将杏鲍菇和生姜切片备用。
4、羊肉用大料在高压锅中压烂后再倒入锅中。（羊肉的做法参见以前的羊肉火锅一文）
5、锅中加入适量生姜。
6、锅中加入适量杏鲍菇。
7、加入适量水。
8、调好味后盖上锅盖焖煮。
9、面粉加少许盐和成较硬的面团，准备做面疙瘩。
10、锅中水沸腾后，将面团用剪刀剪成大小均匀的条形，下入锅内。
11、水再次沸腾后，疙瘩熟了即可出锅，撒上香菜开吃啦！