菜椒是不需要焯水的，菜椒要炒菜前把它切成丝或者切成块，直接锅中倒油就可以直接炒菜椒，如果吵水的话，会把它的营养物质炒掉的，对我们吸取它的营养很大的程度是不的，因此，菜椒是不需要焯水的菜椒在炒菜时直接油热了，下锅炒熟就可以了，不需要焯水这一步
菜椒需要焯水吗
青椒包饺子不用焯水，一般吃的青椒馅的饺子比较少，但是如果用青椒做煎饺，特别好吃，如果是肉馅的，那肯定要来一大盘了。用青椒肉馅做成的煎饺香味十足，但是做成煎饺前，一定不能焯水，否则饺子馅吃起来太老了，没有什么好吃的蔬菜汁和肉汁。
菜椒需要焯水吗
青椒不要焯水，青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。