地瓜叶煮米饭的做法大全

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地瓜叶煮米饭的做法大全

做法一:

主料:米300g,白萝卜适量,干贝几粒,地瓜叶一把,干海鲜若干。

辅料:盐1匙

1、 准备好食材1。白萝卜(因是自家种的小萝卜所以切的比较大)

2、 准备好食材2,干贝切细和其他干海鲜洗干净用水浸泡。洗好米,差不多每次煮粥的分量。

3、 准备好食材3,洗好地瓜叶,第一遍洗要搓一搓,灰尘才能去掉。

4、 倒入油,油热后,加入蒜,再加入白萝卜,地瓜叶,米,炒一炒

5、 炒到菜叶子刚要软的时候,加入水,干贝干海鲜(浸泡的水也一起加),沸腾后,用中火煮15到20分钟后就可以啦^_^。加入少量盐搅拌下就好了。

做法二:

材料:白米2杯,地瓜叶300公克,水1又1/2杯,姜末15公克,蒜酥20公克,红葱油3大匙,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙。

1、地瓜叶放入滚沸的水中氽烫,捞出冲冷水至凉,挤干水份切碎备用。

2、白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、盐、蒜酥以及红葱油,铺上作法1地瓜叶碎和姜末,按下煮饭键煮至熟。

3、待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉拌匀即可。

做法三:

用料:大米半碗,水适量,地瓜叶适量。

1、摘取新鲜的地瓜叶。

2、用榨汁机榨成菜汁。

3、碗中放入半碗淘洗干净的大米,加红薯叶榨的汁和清水混合放入碗中,水的量差不多一个指节。

4、水开后开始计时差不多15-20分钟即可。

地瓜叶煮米饭的做法大全

原料:

地瓜叶(按人数定量)、无盐奶油、酱油、蒜末、米饭

步骤:

1、 将地瓜叶清洗干净,去除粗茎部分,放入锅中

2、 把清水倒入锅中煮沸,再放入地瓜叶,煮熟后捞出沥干备用。这里要注意的是地瓜叶很快就能煮熟,不宜煮太久,否则导致变黄,口感不佳,同样也破坏了营养元素

3、 将蒜末撒在热饭上,放入地瓜叶,放上奶油,等待30秒奶油融化后,倒上酱油搅拌即可