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牛肉刀削面卤汁的家常做法
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牛腱肉腌制后洗干净,加几片生姜焯水,去除腥味,撇去浮末,然后
冷水
洗干净,放入准备好卤肉的锅里加入适量的水,生抽,冰糖,盐,卤料包,
白酒
,葱,水一定要没过肉,一次加够水,最好高压锅先压20分钟
TAGS:
家常
刀削面
牛肉
卤汁
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