大东北铁锅炖鱼配方

1/9 鱼清理干净

2/9 茄子白菜宽粉条准备好

3/9 锅内烧油，炒香黄豆酱

4/9 加入葱段姜片蒜瓣和大料

5/9 加入酱油白糖蚝油调味

6/9 加入清水和干红辣椒，开锅加盐。（酱味儿不够咸度加盐，反之不加）

7/9 把鱼放进去炖。

8/9 汤汁收下去一小半时放入蔬菜，熟了即可

9/9 卖相不好看，可是味道真的不错